يعتبر عسل السدر من أكثر أنواع السوائل في الوطن. وذلك ذوقه الفريد الذي يُعد من أزهار السدر، النوع. من الممكن تناوله بصورة مستقيما. كما من الممكن استخدامه في الأطعمة. و يُعد عسل السدر قاعدة مهم